Csokolade referencia eloallitasa

VarikosetteVarikosette - A módja, hogy tökéletesen szép és egészséges lábak!

A csokoládé a leglátványosabb finomságok közé tartozik. Különbözõ felhasználási lehetõségeket talál a konyhában, sok változatban használják. Szinte minden üzletben különbözõ formájú csokoládéterméket kaphat. A tejcsokoládé és az erõs tej szintén népszerû.A csokoládé elõállítása meglehetõsen bonyolult folyamat. Termelésének elsõ szakasza a kakaóbab tisztítása a héjból. Ezután a gabona hõkezelt ember, amelynek során baktériumokat veszünk. A következõ lépés az, hogy a pörkölt magokat az úgynevezett lövésnek, azaz egyszerûen törésnek vetjük alá. Az étkezést õröljük, de ennek eredményeként a kakaófolyadék képzõdik. Ezután az összetevõket megfelelõen adagolják a termékhez képest. A cellulóz egy automatikus folyamatban nagyon alapos. Ezeknek a folyamatoknak a túllépése után laza oldalról van szó, amelyet a minta említ. A kúszó folyamatok felébresztik. A csokoládé elõállításához meg kell tartani a megfelelõ gépeket. Két és öt görgõs malomot használnak a kakaótömeg összenyomásához. A csokoládé bevezetésének elsõ szakaszában a kúp nevû gépet használják. A tömörítési folyamatokat hõ és nedves állapotban is végzik. A csokoládé termelésének utolsó szakasza a hõmelegítés. A gyártás utolsó szakaszát egy ceruzahegyezõnek nevezett készülékben végzik. A feldolgozás azzal számol, hogy a kakaóvaj a legkisebb méretû kristályokra bomlik. Ennek eredményeként a csokoládé megkapja saját ízét és jellegzetes fényét.