Kenwood mg 510 husdaralo

A testfarkas nem olyan újdonság, mint a nyers, fõtt vagy fagyasztott hús morzsolásához és õrléséhez használt gép, amelyet további feldolgozással (kolbászgyártás nyerünk. Mivel a készüléket szállodákban, éttermekben, szupermarketekben, vendéglátó-ipari létesítményekben és vendéglátó-ipari létesítményekben használják, ahol a feldolgozott test mennyisége sokkal erõsebb, mint az otthoni területen, a méretek (torok táplálócsavarral és vágószalaggal - hálók, rángató pengék, kés és paraméterek (teljesítmény a szitátmérõ, a forgási sebesség, a toroknyitás, a teljesítmény, a teljesítmény a test farkasnak meg kell fizetnie a processzor igényeit.

A piacon a farkasok széles választéka lehetõvé teszi, hogy a megfelelõ eszközöket válasszák a létesítmény igényeihez, az ételek készítésének pillanatának köszönhetõen rövidítve (néhány kiló törése egy ideig szintén nem igényel hatalmas fizikai erõfeszítést. A farkasok egyszerû formájúak, az elemek könnyen szétszerelhetõk, ami jelentõsen megkönnyíti a kezelést, a tisztítási folyamatot és a tisztaságot, befolyásolja a higiéniai feltételek javulását. Egy speciális rozsdamentes vagy alumínium ötvözet elkészítése, kiváló kivitelezés egy nagy szilárdságú gép. Az élelmiszeriparban használt összes edényhez hasonlóan a farkasoknak meg kell adniuk a munkahelyi biztonság és a higiénia CE feltételeit. Farkas akció - a darálandó húst torkába tesszük, majd préselés után, pl. Egy polipropilén dugattyúval, a munkacsavarba és onnan a vágórendszerbe kerül. A vágóegység a húst a hálóba préseli, majd beágyazott kések segítségével vágja. A darabolás után a húst a töltelék hozzáadásával, majd burkolatba vagy vákuumcsomagolásba csomagoljuk, és a további feldolgozáshoz kapjuk, a végtermék típusától függõen - hideg hús vagy vákuumcsomagolt hús. A hús típusától függõen különbözõ hálószemek és kések állíthatók be. A farkasokat olyan új kiegészítõkkel lehet ellátni, amelyek lehetõvé teszik pl. Kolbász, zöldség és sajt töltelékét. Ez egy tipikus, mérsékelt árú eszköz, amelyet a vendéglátó-ipari létesítményekben használnak, ahol a kolbászok vagy a húsételek elõállítása nem olyan mértékû, amikor gyorsan feldolgozó üzemekben van, az egészségesebb termékek garanciája, amelyek nem tartalmaznak tartósítószereket és idegen erõsítõket.